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记者调查“毒餐盒”产业链(图)

发表人:admin  更新日期:2010-03-26

暗访静海部分一次性餐盒生产企业廉价餐盒颜色暗淡一撕就裂味道难闻 
   

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餐盒生产车间

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粗石蜡

 

     3月中旬,北京两家饭店被检测出所使用的餐盒是“毒餐盒”,且北京环保餐具联合组织指出,这些“毒餐盒”出自河北省和本市静海县的一些不法商贩之手。

  “毒餐盒”是怎么生产出来的?它的背后到底有多少利润?这些廉价餐盒流向哪里?带着这些疑问,记者对静海县部分乡镇的一次性餐盒生产企业、本市部分大型批发市场、餐饮企业和个人等进行了调查。

 

 

生产环节

石蜡、回收材料堆满仓库

  在本市静海县,从事一次性餐盒生产的企业有六七家,而获得QS认证的企业只有3家,分别是蓝海餐具厂、环宇塑料制品厂和丰源盛达塑料包装容器厂。静海县质量技术监督局工作人员告诉记者,蓝海餐具厂、丰源盛达塑料包装容器厂停产很久了。北京环保餐具联合组织调查显示,有的企业虽然获得了生产许可证,但产品却并未合格。

  在大丰堆镇大丰堆村,一位村民指着村后一个砖厂旁的破旧大院子说,那里就是丰源盛达塑料包装容器厂。记者看到,该院子面积300多平方米,有四五间破旧的房子。记者观察到,该厂的仓库内堆积着很多工业石蜡,还有回收料的袋子。记者电话联系了该厂的法人代表郭文革,郭文革很谨慎地说,他正在河北区兴耀市场送货。问及是否停产时,郭文革表示:“那都是胡说……”

  随后,记者前往西翟庄镇周庄子蓝海餐具厂。记者透过仓库一块破碎的玻璃看到,仓库里同样堆积着工业石蜡及回收料袋子。该厂法人代表高振海的妻子介绍说,他们从2008年就已经停产了。当记者问及,在兴耀市场看见他们家的货时,高振海的妻子并没有正面回答。

  在唐官屯镇一处300多平方米的厂房大院内,记者发现一个没有名字的餐盒厂。3名男子和一名女子往机器中倒着原料。记者发现这些工作人员除了往机器里倒聚丙烯外,还不断添加着粗石蜡、发黑的塑料碎片和粉末状的碳酸钙(滑石粉)。当问及其中一位工作人员石蜡的用途时,其回答说,这些石蜡是加到餐盒中的一种原料,能起到增白等效果。

销售环节

8分一个的餐盒卖得最好

  记者以酒店采购为由,对河北区兴耀批发市场内的几个批发一次性餐盒的批发店进行了暗访。“8分钱一个。”一家批发一次性餐具的老板顺手从柜台上拿出一款颜色有些暗淡的餐盒介绍说,“很多大饭店都进这种。”该店大约20平方米左右,

     尽管柜台上环保餐盒的样品不下十几个,但是有现货的只有老板手里拿着的那款。“别的餐盒都贵,一个要2角钱以上。要的人不多,不敢多进,所以想要那些餐盒需要提前订货。”对比发现,老板推荐的这种价格只有8分钱的环保餐盒颜色暗淡,捏上去很软,轻轻一撕就裂,闻起来有一股味道。而一旁2角钱的餐盒样品,透明度高了许多,拿在手里也不变形,而且没有异味。

  老板随即打开一个没开封的包装箱,从里面拿出几个新餐盒。记者看到,包装箱外面没有任何厂名厂址,甚至连商品名称都没有,但餐盒上面却印有“可降解”“环保”等字样,纸箱里的餐盒外只包着一层薄薄的塑料膜,既没有合格证,也没有任何商品标签。

  在河北区兴耀批发市场,专门批发一次性餐具的商铺至少有三四个,每个商铺都有这种8分钱的廉价餐盒在销售。询问后得知,这些廉价餐盒大部分来自静海县的餐盒生产企业。

使用环节

劣质餐盒一烫就变形

  这些劣质餐盒到底谁在使用?根据批发店老板提供的线索,记者走访了本市部分大、小型饭店、快餐店及街头外卖,发现这些地方几乎全都在使用这种劣质的一次性塑料餐盒。

  坐落在大沽路的一家连锁快餐公司专门从事外卖服务,每天一次性餐盒的使用量有上千个。店内一位女孩点了一份鱼香肉丝,销售的师傅把菜装进餐盒后,由于菜太烫,餐盒渐渐变了形。当记者对这种餐盒的危害发出疑问时,销售的师傅满不在乎地摇摇头说:“这上面不是写着‘环保’两个字吗?”在环渤海装饰城门口,有多家露天盒饭快餐小吃摊点,每天中午都吸引了大批在周边上班的人来就餐。昨天中午11时许,记者在一个快餐推车前看到,几乎是热菜一倒进去,餐盒就变了形状。记者询问是否有其他餐盒时,老板立马说:“你放心,一点问题没有。”

  随后,记者又走访了本市多家大、中型饭店,结果是所使用的快餐盒也和快餐店、街头外卖的基本一样。一名经营者表示,对于餐饮企业来说,购买餐盒是笔不小的开支,为了节约成本所以出现这种情况,这没有什么可奇怪的。

成本核算

劣质餐盒成本低一半

  某餐盒生产企业负责人算了一笔账。正规餐盒的主要原料是聚丙烯,一吨聚丙烯的成本1万多元,一吨聚丙烯可以生产出3吨母料,按照每个餐盒重12克计算,可以生产6万6千多个餐盒,按此计算每个餐盒的实际成本已经到了1毛多。而工业废塑料的价格是一吨5000元,生产劣质餐盒的企业除了使用廉价母料外,更多地添加了废旧塑料和填充物,一个劣质餐盒的成本实际只有四五分钱甚至更低。该负责人抱怨说,现在做正规餐盒根本赚不到什么钱,我们这些正规企业生产的餐盒按照600只装计算,每箱利润只有1块多钱。而那些泛滥于市场的劣质餐盒只要七八分钱就能买到,商家多会倾向选择价格便宜的产品,他们这些正规企业很难和劣质餐盒竞争。

  中国包装资源综合利用委员会副主任、北京凯发环保中心总工程师董金狮告诉记者,“毒餐盒”长盛不衰有两个原因。一是餐饮企业方面出于成本的考虑;另一方面,政府有关职能部门监管不到位,没有对使用有害餐盒的行为坚决取缔,给有“毒”塑料餐盒留下了生存空间。

 

官方回应

顶风作案者吊销执照

  静海县质量技术监督局负责食品卫生的分管副局长苏运清表示,作为一次性餐具的生产方,必须保证产品质量合格,不得销售不合格甚至劣质产品。自3月14日以来,他们加强了日巡制度,对他们管界内的6家生产企业进行了定期的巡查。但一些不法企业还是在顶风作案,甚至和执法部门玩“猫捉耗子”游戏,当执法部门前去检查的时候就用停产的手段来应付。对于此种现象,质检部门一旦发现,会毫不留情对其进行整治。如果整治效果还不好的话,会吊销其执照。

【相关链接】

餐盒合格率不足一半

  日前,董金狮所在的机构和北京环保餐具联合组织对北京市一次性塑料餐饮具的生产和使用进行了调查。调查结果显示,目前市面上一次性餐盒的合格率还不到一半。董金狮表示,天津市部分餐馆、酒店情况和北京一样,也是“毒餐盒”泛滥的重灾区。  

  记者了解到,2002年国家质检总局对一次性餐盒的检测结果显示5成的餐盒质量不合格,8年后这种情况依然没有改观。

【读报提醒】

毒餐盒”伤肝肾可致癌

  董金狮表示,劣质塑料餐盒价格低廉,每个造价仅四五分钱。“毒餐盒”的“毒”在于原料。在这些劣质餐盒中塑料片材料含量少。由于成型需要,生产过程中必须加入少量滑石粉或碳酸钙,但为节省成本,不法商贩在原料中加入了过量的滑石粉。这些东西不溶于酸性物质,吃下后,胃酸不能溶解,久而久之,会形成结石

  另外,这些劣质餐盒含大量的工业碳酸钙、回收塑料、工业石蜡等有毒物质,遇热水或经微波炉加热,有害物质会很快溶解在食物中,被人体吸收后会损坏肝、肾等器官,还可致癌。

  您在购买熟食、点心等直接入口的食物时最好自带餐具,特别是不要用发泡塑料餐盒盛装温度较高的食物或将食物与塑料餐盒一起放入微波炉中加热,以防止有害物质渗入食物。

 

 顺口溜识破劣质品
 
 

  手摸软绵绵,轻撕就破裂,一闻刺鼻又呛眼,遇热变形还渗漏,剪碎入水就下
沉,一折会出蜡印……

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